Bålgrill CUBY Galvanisert stål 80 x 80 x 80 cm.

Når disse leveres, har de et tynt lag beskyttende matolje på seg. Første gang det varmes opp, skrapes det øverste laget av med en palettskraper i rustfri stål. Når risten er ren og varm, da er den klar for første lag olje. Vi anbefaler deg å bruke en matolje som f.eks. rapsolje – en olje med høy branntemperatur. Påfør oljen i tynne lag med enten en klut eller papir. Nå vil du se, stille og rolig, hvordan det beskyttende non-stick, mørke oljelaget begynne å danne seg. Husk å påføre olje på sidene av grillplaten og risten også.

Kullstoff-stål som grillplate

Grillplaten og -risten våres er designet i kullstoff-stål som etterfølgende må påføres olje løpende, for å forhindre korrosjon. Kullstoff-stål og støpejern er veldig lik, og begge materialene er bra å bruke til matlaging. Den største forskjellen er at kullstoff-stål inneholder mindre kullstoff end støpejern gjør. Pga. Det høye innholdet av kullstoff, har støpejern tendenser til å klumpe sammen i materialet, med risiko for brudd og sprekker i overflaten. Det vil med tiden risikere å bli porøst og krakelere.

Kullstoff-stål er mye mer jevnt og stabilt i materialeoppbyggingen og varmepåvirkningen vil derfor ikke skade overflaten på noen måte. Dermed har grillplaten og -risten vår ekstrem lang levetid.

Oppvarmning med fast drivstoff kan gi store temperaturutsving fra varmekilden og til grillplaten. Den store tykkelsen – 12 mm. av en byJEMA grillplate og -rist sikrer deg en jevn fordeling og sikring av temperaturen i platen. Når først platen er varm, da er du sikret mange timers stabil varmeplate som du vil få glede av i matlagingen din.

Smuss og små flaker korrosjon kan du skrape av platen med en palettskraper. Dersom det skulle bli nødvendig, da kan den kraftige platen også slipes ned, til en helt ny og ren overflate.

• Dryppebrett – minimerer oljeflekker på underlaget
• Lokk – dekker grillplaten og minsker behovet for påføring av olje løpende
• Palettskraper i rustfritt stål – skraper matrester og olje inn i flammene
• Oljekanne i rustfri stål
• Grillhansker i semsket skinn
• Infrarød termometer
• Forkle i skinn

Merk: Grillen er matgodkjent.

Grillen må stilles helt plant. Til produktversjonen med bunnplate, er det med justerbare føtter. Dessuten vær oppmerksom på risikoen for å søle med olje på underlaget. Dersom du kjøper dryppebrett, kan risikoen for oljeflekker minimeres.

• Grillplatens høyde er 81,5 cm. / med hjul: 91,5 cm.
• Grillristens høyde er 11,2 cm. Med åpning til ved på ca. 10 cm.
• Dersom du plasserer den på gress eller grus, kan produktversjonen uten bunnplate benyttes. Til fliser og andet fast underlag, anbefaler vi bunnplate med justerbare føtter eller hjul.
  
• Samlet grillareal: 0,64 m2. Åpning i midten måler 35 x 35 cm.
• Grillplaten må oljeres ca. hverandre uke – foruten dette, er den helt fri for vedlikehold. Kan stå ute året rundt.
• Grillplate og riste vil med tiden få mange tynne lag av olje. Dette resulterer i en non-stick overflate som også holder på aromaer fra kjøtt og krydderier.
• Grillplaten får flere forskjellige temperatur-soner. Den er varmest inn mot midten. Varmes best opp ved bruk av ved i bra kvalitet. Klar på 30-60 min.
• Samlet vekt: 115-130 kg.
• Design beskyttet. 
• Mat godkjent

Galvanisert stål – eller galva, som vi kaller det her hos oss, er en populær og velkjent behandlingsmetode av stålmaterialer. Det som gjøres, er at det behandles med zink, som gjør metallet ekstra hårdfør og vedlikeholdsfritt. Alle byJEMAs produkter i galva, fremstilles av varmegalvaniserte stålplater som skjæres ved bruk av laser, deretter bøyes det og boltes sammen.

Ettersom den varmegalvaniserte overflaten brytes opp ved bruk av laser, vil du i noen samlinger oppleve en form for rust-dannelse. Man sier at cirka 1/3 av galvaniseringen ’hives’ gjennom snittet, og derfor vil cirka 2/3 av stålet være utsatt. Dette snittet vil med tiden utvikle en særlig form for korrosjon, og dermed få en mørkere nyanse end de øvrige platedelene.

I øvrig så vil den galvaniserte overflate skifte farge med tiden, fra å ha en skinnende blank overflate til og bli mere matt i overflaten. Alle byJEMAs produkter er designet med dette for øye – også lasersnittene og de endringene som de kan gjennomgå med tiden, rent fargemessig. Alle snittene er uniforme i sitt uttrykk. I CUBY-serien er disse snittene forsøkt gjemt bort ved å bøye stålet.

Holdbarheten av den galvaniserte stålplaten, er noe du aldri trenger og bekymre deg om. Dette materialet er ekstremt holdbart, og passer derfor perfekt i det harde Skandinaviske klimaet. Riper og snitt har tilmed evne for å reparere seg selv med tiden, ettersom zinken fortsetter å utvikle beskyttende lag.

En gang iblant kan du rengjøre galva-produktene med lunkent vann og en myk klut eller vaskesvamp. Aldri bruk vaskemiddel på overflaten.

Dersom jord, sann og smuss har satt seg fast i overflaten, da kan det være en fin idé å gjøre rent de møkkete platene, ettersom de gir større risiko for hvitrust i de pågjeldende områdene.