Grønnsaker og frukt

Grønnsaker og frukt er gode for å gi smak og tekstur til måltidene dine, og de er dessuten fulle av viktige næringsstoffer. Grønnsaker som squash, paprika, asparges og løk kan skjæres i store biter og grilles over bålet. Frukt som ananas, mango og fersken kan også skjæres i store biter og grilles over bålet. Disse fruktene får en søt og karamellisert smak når de grilles.

Magert kjøtt

Magert kjøtt som kylling, kalkun og fisk er sunne alternativer til rødt kjøtt og pølser, som vanligvis inneholder mer kalorier og fett. Disse kjøttvariantene kan marineres i ulike krydder og sauser for å gi ekstra smak og holde seg saftige når de grilles over bålet.

Krydderier og marinader

Krydder og marinader er avgjørende for å gi smak til grillmaten. Bruk ulike krydder som timian, rosmarin og oregano for å gi smak til grønnsaker og magert kjøtt. Lag marinader med ulike krydder og urter, og tilsett ulike sauser som teriyakisaus eller honning-sennepssaus.

Sunnere snacks

Velg fruktspyd med frukt som jordbær, kiwi, ananas og melon som et sunt mellommåltid til grillfesten.