Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

TILBEREDE DEILIGE ROTTISERI-RETTER PÅ BÅLGRILLEN

INGREDIENSER

Lammelår 1,5 kg (Nok til ca. 4 personer)

1 håndfull fersk timian

4 stilker fersk rosmarin

Saft fra en halv sitron

1 ts. god chilipasta

3 hvitløksfedd

1/4 dl olje

Salt

Pepper

OPPSKRIFT AV MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)

LAMMELÅR PÅ ROTISSERIE

Optænding af ild i bålgrill

Begynn med å fyre opp bålgrillen og gjør klar rotisseriet.

lam på rotisseri

Skjær lammelåret.

Hakk timian, rosmarin og press hvitløken og legg i en bolle.

Tilsett de øvrige ingrediensene og rør rundt.

lam på rotisseri

Smør det på det benfrie lammelåret og rull det sammen, bind det sammen.

Stikk spydet gjennom og ut på rotisseriet i det nederste hakket.

Lam på rotisseri

Ta temperaturen etter 1 time.

60 grader etter 1 time er veldig passende, og den kan fjernes.

lam på grill

Server med stekte poteter, brokkolini og cherrytomater.

Velbekomme!

Kylling på rotisseriet på bålgrill🔥

Kylling på rotisseri på bålgrill 🔥

Få den deiligste og mest saftige hele kyllingen på rotisseriet på bålgrillen. 1) Start brannen opp ca. 1 time før du trenger det. 2) Forbered kyllingen ved å skylle den inn og saltet den. 3) Start ...

Les mer
picanha på grill

Picanha med tilbehør

For å tilberede en deilig Picanha, må du begynne med å skjære kjøttet i tykke skiver og la det marinere i en blanding av olivenolje, hakket hvitløk, salt og pepper i omtrent en time. Grill dem til ...

Les mer