TILBEREDE DEILIGE ROTTISERI-RETTER PÅ BÅLGRILLEN
INGREDIENSER
Lammelår 1,5 kg (Nok til ca. 4 personer)
1 håndfull fersk timian
4 stilker fersk rosmarin
Saft fra en halv sitron
1 ts. god chilipasta
3 hvitløksfedd
1/4 dl olje
Salt
Pepper
OPPSKRIFT AV MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)
LAMMELÅR PÅ ROTISSERIE
Start med å fyre opp bålgrillen og gjør klar rotisseriet.
Skjær beinet ut av lammelåret.
Hakk timian, rosmarin og press hvitløken og legg det i en skål.
Tilsett de øvrige ingrediensene i skålen og rør rundt.
Smør den på det benfrie lammelåret og rull det sammen, bind det sammen.
Stikk spydet gjennom og ut på rotisseriet i det nederste hakket.
Ta temperaturen etter 1 time.
60 grader etter 1 time er veldig passende, og den kan fjernes.
Server med stekte poteter, brokkolini og cherrytomater.
Velbekomme!
Kylling på rotisseri på bålgrill 🔥
Få den deiligste og mest saftige hele kyllingen på rotisseriet på bålgrillen. 1) Start brannen opp ca. 1 time før du trenger det. 2) Forbered kyllingen ved å skylle den inn og saltet den. 3) Start ...
Les mer
International (EUR)
Denmark (DKK)
Norway (NOK)
Sweden (SEK)
Germany (EUR)
Austria (EUR)