TILBEREDE DEILIGE RETTER PÅ ROTISSERIET PÅ BÅLGRILLEN
INGREDIENSER
1,5 kg culottestek
1 kg poteter
2 bunter asparges
1/5 gode cherrytomater
2 rødløk
2 røde paprikaer
Gjør klar grillen og tenn den opp ca. 1 time før.
Tilbered potetene og kok dem møre.
Trim culottene og skjær dem i 8-10 cm tykke biter på den korte siden av culottene.
Legg culottene på rotisseriet slik at det ser ut som på bildet.
Gi den rikelig med salt og legg den på rotisserieholderen.
Tilbered de resterende grønnsakene og bland dem sammen med olivenolje, salt og pepper.
Sjekk temperaturen på kjøttet regelmessig. Ta det av når det når 56 grader (det tok ca. 30 minutter).
Smør stekeplaten med olje mens kjøttet hviler.
Legg potetene på toppen og press dem flate (for å lage knuste poteter.
De er ferdige når de er sprø på begge sider). Når du snur dem, kan du tilsette litt urtesmør og krydre dem med krydder eller bare salt og pepper.
Tilsett de andre grønnsakene og stek dem møre.
Server til familien eller vennene dine.
Velbekomme!
Barne- og familievennlige oppskrifter til bålgrillen
Det finnes mange bålgrill-matoppskrifter som er egnet for både barn og familie, som er enkle å tilberede og som vil appellere til både voksne og barn. I dette innlegget vil vi gi deg noen morsomme ...
Les mer
Ved til bålgrill eller bålplass
Når du tilbereder mat på bålgrillen, er valget av ved avgjørende for å oppnå den perfekte smaken og teksturen. Noen tresorter egner seg bedre enn andre til matlaging, da de tilfører en subtil og be...
Les mer
International (EUR)
Denmark (DKK)
Norway (NOK)
Sweden (SEK)
Germany (EUR)
Austria (EUR)