Tilbered lækre reter på rottiseri på bålgrillen
Ingredienser
1 Hel kylling
Krydder smør
40 gram smør
1 spsk timian
1 spsk rosmarin
1/2 fint hakket løg
1 fed hvidløg
OPSKRIFT AF MARTIN HANDGAARD (INSTAGRAM: HANDGAARD_BBQ)
Kylling på rotisseri
Start bålet op ca. 1 time før du skal bruge den.
Klargør kyllingen ved at skylle den indvendigt og salte den.
Start kyllingen på rotisseriet og ud på grillen.
Smelt smørret i en gryde sammen med de øvrige ingredienser.
Efter 1 time og 30 minutter pensler du den med en krydder smør.
Gi kyllingen 15 minutter mere og lad den hvile i 10 minutter.
Server med kartofler, pasta eller måske en lækker salat.
Velbekomme
Forbered bålgrillen: Det er en god ide å bruke et infrarødt termometer her. Bruk pinner/biter av tre som er ca. 5x5 cm. Start bålgrillen godt i forkant, gjerne 1-1,5 time før du vil lage pizzaene...
Les mer
Lammelår på rotisseriet på bålgrill
En lammelår er et klassisk og smakfullt valg til en spesiell anledning eller en søndagsmiddag med familien. Det finnes mange måter å tilberede en lammelår på, men en deilig mulighet er å tilberede ...
Les mer
International (EUR)
Denmark (DKK)
Norway (NOK)
Sweden (SEK)