Bålgrill cortenstål CUBY 60 x 60 x 40 cm

Når grillplate og rist leveres, har de et tynt lag beskyttende matolje på seg. Første gang det varmes opp, skrapes det øverste laget av med en palettskraper i rustfri stål. Når risten er ren og varm, da er den klar for første lag olje. Vi anbefaler deg å bruke en matolje som f.eks. rapsolje – en olje med høy branntemperatur. Påfør oljen i tynne lag med enten en klut eller papir. Nå vil du se, stille og rolig, hvordan det beskyttende non-stick, mørke oljelaget begynne å danne seg. Husk å påføre olje på sidene av grillplaten og risten også.

Kullstoff-stål som grillplate

Grillplaten og -risten våres er designet i kullstoff-stål som etterfølgende må påføres olje løpende, for å forhindre korrosjon. Kullstoff-stål og støpejern er veldig lik, og begge materialene er bra å bruke til matlaging. Den største forskjellen er at kullstoff-stål inneholder mindre kullstoff end støpejern gjør. Pga. Det høye innholdet av kullstoff, har støpejern tendenser til å klumpe sammen i materialet, med risiko for brudd og sprekker i overflaten. Det vil med tiden risikere å bli porøst og krakelere.

Kullstoff-stål er mye mer jevnt og stabilt i materialeoppbyggingen og varmepåvirkningen vil derfor ikke skade overflaten på noen måte. Dermed har grillplaten og -risten vår ekstrem lang levetid.

Oppvarmning med fast drivstoff kan gi store temperaturutsving fra varmekilden og til grillplaten. Den store tykkelsen – 12 mm. av en byJEMA grillplate og -rist sikrer deg en jevn fordeling og sikring av temperaturen i platen. Når først platen er varm, da er du sikret mange timers stabil varmeplate som du vil få glede av i matlagingen din.

Smuss og små flaker korrosjon kan du skrape av platen med en palettskraper. Dersom det skulle bli nødvendig, da kan den kraftige platen også slipes ned, til en helt ny og ren overflate.

• Dryppebrett – minimerer oljeflekker på underlaget
• Lokk – dekker grillplaten og minsker behovet for påføring av olje løpende
• Palettskraper i rustfritt stål – skraper matrester og olje inn i flammene
• Oljekanne i rustfri stål
• Grillhansker i semsket skinn
• Infrarød termometer
• Forkle i skinn

Merk: Grillen er matgodkjent.

Grillen må stilles helt plant. Til produktversjonen med bunnplate, er det med justerbare føtter. Dessuten vær oppmerksom på risikoen for å søle med olje på underlaget. Dersom du kjøper dryppebrett, kan risikoen for oljeflekker minimeres.

• Grillplatens høyde er 41,5 cm. / med hjul: 51,5 cm.
• Grillristens høyde er 11,2 cm. Med åpning til ved på ca. 10 cm.
• Dersom du plasserer den på gress eller grus, kan produktversjonen uten bunnplate benyttes. Til fliser og andet fast underlag, anbefaler vi bunnplate med justerbare føtter eller hjul.
  
• Samlet grillareal: 0,36 m2. Åpning i midten måler 25 x 25 cm.
• Grillplaten må oljeres ca. hverandre uke – foruten dette, er den helt fri for vedlikehold. Kan stå ute året rundt.
• Grillplate og riste vil med tiden få mange tynne lag av olje. Dette resulterer i en non-stick overflate som også holder på aromaer fra kjøtt og krydderier.
• Grillplaten får flere forskjellige temperatur-soner. Den er varmest inn mot midten. Varmes best opp ved bruk av ved i bra kvalitet. Klar på 30-60 min.
• Samlet vekt: 75-90 kg.
• Design beskyttet. 
• Mat godkjent

Stålet leveres med en liten oljefilm og er derfor ikke rustet ved levering. Vi anbefaler derfor å vaske med lunkent såpevann etter montering for å fjerne oljefilmen. I løpet av noen uker, avhengig av nedbørsmengden, vil rustprosessen begynne. Hvis du er utålmodig, kan prosessen fremskyndes med en vask etterfulgt av en saltvannsspray.

Den endelige patineringen tar flere år før rustlaget utvikler seg og danner en beskyttende film på overflaten. Fargen går fra å være helt oransje til å bli litt mørkere med tiden.

En vakker utvikling.

Ved montering på fliser eller treverk må overflaten først beskyttes mot rustmerker, da rusten vil dryppe ned på overflaten i regnvær. Dette vil avta etter noen måneder, men vi anbefaler alltid å være oppmerksom.

Cortenstål varer opptil 8 ganger lenger enn vanlig stål. Klimaet som cortenstål brukes i, spiller en viktig rolle for holdbarheten. Under optimale forhold vil cortenstål i hager holde i over 50 år, mens saltholdig luft vil påvirke levetiden negativt.

Ved er en viktig del av grillopplevelsen. Vedbloggen vår er et must for alle grillentusiaster. Her får du vite mer om de ulike vedtypene, deres egenskaper og hvordan de påvirker smaken på grillmaten. Vi gir også veiledning om riktig oppbevaring av ved. Du finner også nøye utvalgte oppskrifter og inspirasjon til matlaging på bålgrillen. Les bloggen vår for å bli vedekspert og ta grillopplevelsen til nye høyder!