Martin Handgaard oppskrifter

Grillet gråsteinbit

Stekt gråsteinbit med stekte poteter i en smakfull tomatsaus - en deilig oppskrift for 2 personer. Ingredienser: gråsteinbit, cherrytomater, hvitløk, rødløk, kapers, basilikum, olivenolje, epleeddi...

Picanha med tilbehør

For å tilberede en deilig Picanha, må du begynne med å skjære kjøttet i tykke skiver og la det marinere i en blanding av olivenolje, hakket hvitløk, salt og pepper i omtrent en time. Grill dem til ...

Lammelår på rotisseriet på bålgrill

En lammelår er et klassisk og smakfullt valg til en spesiell anledning eller en søndagsmiddag med familien. Det finnes mange måter å tilberede en lammelår på, men en deilig mulighet er å tilberede ...

Kylling på rotisseri på bålgrill 🔥

Få den deiligste og mest saftige hele kyllingen på rotisseriet på bålgrillen. 1) Start brannen opp ca. 1 time før du trenger det. 2) Forbered kyllingen ved å skylle den inn og saltet den. 3) Start ...

Pizzadeig oppskrift

Forbered bålgrillen: Det er en god ide å bruke et infrarødt termometer her. Bruk pinner/biter av tre som er ca. 5x5 cm. Start bålgrillen godt i forkant, gjerne 1-1,5 time før du vil lage pizzaene...

Rød paprika pesto

Deilig rød pesto på bålgrillen. Flott som dip eller tilbehør for kjøtt eller burger. MUST- TRY.

Porchetta - italiensk ribberull

Lag den deiligste porchetta med urtefyll, knuste poteter og grillede grønnsaker.